Analisi alimentari

 

Il nostro laboratorio,  presso gli organi ufficiali effettua analisi degli alimenti ai fini dell’autocontrollo alimentare per le imprese appartenenti al settore alimentare, come ristoranti, bar, mense, hotel. Eseguiamo le analisi anche per i privati.

 

10 - Legionella Stop

 

Le analisi chimiche sugli alimenti servono a determinare la presenza di:

  • sostanze inquinanti (pesticidi, micotossine, metalli pesanti, anabolizzanti, residui di medicinali, diossine, fitofarmaci, PCBs, IPA)
  • contaminanti presenti nell’ambiente (isocianati, ammine e anidridi; additivi per alimenti; allergeni; altri additivi).
  • micotossine (ocratossine, aflatossine, fumonisine)
  • ammine biogene(istamina, tiramina,…)

Tutte queste sostanze possono creare danni alla salute, a sec
onda della loro natura. La loro presenza può essere dovuta sia alla filiera di produzione sia ai metodi di conservazione.

 

39 - legionella stop

 

Ti servono Informazioni? Contattaci compilando il form qui sotto!

 

Indica qui sotto le tue richieste


Acceptable file types: doc,docx,pdf,txt,gif,jpg,jpeg,png.
Maximum file size: 1mb.
Autorizzo l'inserimento dei miei dati nei vostri archivi, autorizzandovi sin da ora all'utilizzo degli stessi per l'invio di materiale informativo. In ogni momento, a norma dell'art. 10 della legge 196/03 e dell'art. 13 della 675/96, potrò avere accesso ai miei dati, chiederne la modifica o la cancellazione oppure oppormi al loro utilizzo.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *